Cómo hacer bolillos como pro

Como hacer bolillos como pro

Hagamos Bolillos como Pro
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En esta ocación, haremos bolillo como Pro, pan francés o birote, como se conoce en nuestro país.
Esto lo haremos con la ayuda de
la amasadora AE05 de la marca G.Paniz y el horno de la línea mini FCV-35 también de G.Paniz.
También puedes ver el video explicativo en Youtube Como hacer bolillos como pro

Todo acerca de hornos de convección

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Veamos qué es la convección en un horno En primer lugar, veamos la definición de convección, es la transmisión de calor en un fluido por movimiento de capas desigualmente calientes.En él solo por ejemplo existe una convección constante mediante el movimiento de una masa gaseosa o de un fluido, en especial el aire o las … Read more