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HORNO DE CONVECCIÓN TURBO COMPACTO FTG5

Name: HORNO DE CONVECCIÓN TURBO COMPACTO FTG5
SKU: FTG-5
Price: 71064.78 MXN
Availability: InStock
Rating: 5.00 (1 reviews)

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$71,064.78 MXN I.V.A. Incluído

HORNO TURBO COMPACTO DE CONVECCIÓN A GAS MARCA GASTROMAQ PARA 5 CHAROLAS DE 45 X 65 CM.

DISTANCIA ENTRE CHAROLAS DE 8CM.

Este horno posee un sistema de ventilación interna que sirve para que circule el aire, haciendo que el pan se cocine de manera uniforme.

posee un sistema de control automático de calentamiento que funciona con un eficaz sistema que permite al operador programar el tiempo, la temperatura y el vapor de acuerdo a sus necesidades.

NO INCLUYE FLETE NI MANIOBRAS *Imagenes ilustrativas

SKU: FTG-5 Categorías: HORNOS DE CONVECCIÓN, HORNOS PARA PAN Etiquetas: gastromaq, HORNO CONVECCIÓN, hornos

Descripción
Valoraciones (1)

Descripción

Horno de convección turbo compacto FTG5

Ideal para hornear pan francés de 50 g y similares en panaderías.

Controlador digital de 10 memorias con aviso sonoro que programa
tiempo, vapor y temperatura;
Temperatura máxima de trabajo de 250 grados;
Aislamiento de lana de roca de 50 mm;
Sistema de sellado de puerta de silicona, sellado directamente sobre
el vidrio, eliminando la posibilidad de pérdida de calor y vapor;
Acabado exterior en pintura epoxi y acabado frontal en acero
inoxidable cepillado;
Fácil mantenimiento y uso con acceso al cajón del quemador en el
frente; Ruedas para desplazamiento con bloqueo;
Tirador con sistema de cojinetes que hace que la puerta sea más ligera
y fácil de cerrar.

Este horno posee un sistema de ventilación interna que sirve para que circule el aire, haciendo que el pan se cocine de manera uniforme.

posee un sistema de control automático de calentamiento que funciona con un eficaz sistema que permite al operador programar el tiempo, la temperatura y el vapor de acuerdo a sus necesidades

Información técnica

Capacidad de charolas
5
Consumo
0,50 kW / h
Consumo de gas
1,1 kg / h
Dimensiones (alto x ancho x largo)
1.470x955x1.295 mm
Motor
1/4 HP
Peso
113 kg
Energía monofásica
0.54kw
Producción de pan
150 panes 50g
Temperatura máxima
250ºC
Voltaje
110V
Espacio entre charolas
8.3 cm.

ftg5-t

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Empecé en mi panadería con este horno y me ha funcionado muy bien,

hornea muy parejo pero lo que más me gusta es que no gasta mucho gas, es ideal para bolillo o pan francés.Rodrigo. Panadería y Pastelería Union.

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