Las amasadoras basculantes brindan un amasado simulando el trabajo a mano ya que cuentan con brazos elicoidales y permiten un desarrollo del glutén óptimo para pan rústico y pizza napolitana.
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Las amasadoras basculantes brindan un amasado simulando el trabajo a mano ya que cuentan con brazos elicoidales y permiten un desarrollo del glutén óptimo para pan rústico y pizza napolitana.
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